அசைவம் (Non-Veg)

அசைவம் (Non-Veg)
pandima
ஆகஸ்ட் 21, 2014 05:50 பிப
இஞ்சி , வெள்ளைப்பூண்டு இரண்டையும் மிக்சியில் நைசாக அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும்.அரைத்த விழுதை சுத்தம் செய்த கோழிக் கறியாடு சேர்த்து மேலும் மிளகாய்ப் பொடி , மஞ்சள் பொடி , கலரு்காக கேசரிப் பொடி மற்றும் ...
கோமகன்
ஜூலை 10, 2014 06:40 பிப
 கோமகன் செஃப் Chéf இன் பக்குவம் 04 ( Crème brûlée , எரியூட்டிய கறமல் புடிங் ) நான் ஆரம்பகாலங்களில் உணவகத்தில் உதவி சமயல்காறராக வேலை செய்த பொழுது எனது செஃப் மூலம் கற்றுக் கொண்டது . இனிப்பு பதார்த்த ...
கோமகன்
ஜூன் 12, 2014 10:51 பிப
 பக்குவம்:பொன்னி அரிசியையும் மைசூர் பருப்பையும் கழுவி வைய்யுங்கள் . உள்ளியை உடைத்து தோல் நீக்குங்கள் . பிறசர் குக்கரில் (Presher cooker ) சிறிதளவு எண்ணையை விட்டு கடுகை வெடிக்க விடுங்கள் . தண்ணியில் ...
supertekpower
ஜனவரி 14, 2013 06:38 முப
  செய்முறை: கோழியை சுத்தம் செய்து அத்துடன் உப்பு , மஞ்சள்தூள் , லெமன் ஜூஸ் சேர்த்து குறைந்தது 1 மணிநேரம் வைக்கவும். அடுப்பில் பாத்திரத்தை வைத்து எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கடல் பாசி,பிரியாணி தலை போட்டு ...
நாஞ்சில்
டிசம்பர் 25, 2012 12:48 பிப
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் கடுகு, வெங்காயம் போட்டு தாளிக்கவும். வெங்காயம் பொன்னிறமாக சிவந்ததும் இதனுடன் தக்காளி பேஸ்ட்டை சேர்த்து வதக்கவும். நன்றாக சேர்ந்ததும் புளி கரைசலை சேர்த்து ...
பிரியா
October 29, 2012 09:49 பிப
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும், வெங்காயம் வதங்கிய பிறகு தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.  மிளகாய் தூள், கறி மசாலா தூள், உப்பு போடவும். பிறகு இறாலை போட்டு ...
மேலும் தரவேற்று