மேற்கத்திய சமையல்

மேற்கத்திய சமையல்
V SUMITHRA
பிப்ரவரி 19, 2016 03:39 பிப
செய்முறை - முதலில் பாத்திரத்தில் மைதா,உப்பு,முட்டையின் வெள்ளைக்கரு சேர்த்து நன்கு நீருடன் கலந்து கட்டியில்லாமல் தோசை மாவு போல் கலந்து வைக்கவும். பின்னர் வாணலியில் நெய் சேர்த்து தேங்காயை ...
V SUMITHRA
டிசம்பர் 17, 2015 08:00 பிப
செய்முறை- முதலில் பீட்ரூட்,உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் தோல் நீக்கி வேகவைக்கவும்.ஏதாவது ஒரு பயறு ஊறவைத்து வேகவைக்கவும்.பின்னர் ஆறவிட்டு கையால் உருளை,பீட்ரூட் இரண்டையும் மசிக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய ...
V SUMITHRA
டிசம்பர் 10, 2015 02:45 பிப
வாழைப்பழத்தை மசித்து,பீ நட் பட்டருடன் கொப்பரைத் துருவல் சேர்த்து உருட்டவும்.வட்டமாக உருட்டிய பின் டாக்லேட் சிரப்பில் தோய்த்து,மேலே பாதாம்,முந்திரி துருவல் தூவி, குளிர்பதன பெட்டியில் வைத்து,சிறிது ...
கோமகன்
ஜூலை 10, 2014 06:40 பிப
 கோமகன் செஃப் Chéf இன் பக்குவம் 04 ( Crème brûlée , எரியூட்டிய கறமல் புடிங் ) நான் ஆரம்பகாலங்களில் உணவகத்தில் உதவி சமயல்காறராக வேலை செய்த பொழுது எனது செஃப் மூலம் கற்றுக் கொண்டது . இனிப்பு பதார்த்த ...
Ganesh
ஜனவரி 14, 2013 12:25 முப
செய்முறை : ஜுகினி தூள் சீவி நறுக்கிக் கொள்ளவும்.   குக்கரில் 1 கப் தண்ணீர் விட்டு ஜுகினி, ஸ்வீட் காரன் மற்றும் பாதாம் பருப்பு போட்டு 3 விசில் விடவும்.   ஆறிய பிறகு பாதாம் ...
sri
ஆகஸ்ட் 07, 2012 09:12 பிப
செய்முறை: பச்சைப்பட்டாணியை வேக வைத்துக்  எடுத்து கொள்ளவும். நன்கு ஆறியவுடன் மசித்துக் கொள்ளவும். இதில் மிளகாய்த்தூள் உப்பு மிளகுத்தூள் பால் வெண்ணெய் பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றுடன் சோ்த்து ...
sheik
ஏப்ரல் 24, 2011 07:39 பிப
நூடுல்ஸ்களுடன் பவுடர், சிறிது உப்பு, 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் கலந்து 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்த, தண்ணீரை நன்றாக வடித்து, தாம்பாளத்தில் பரப்பி வைக்கவும்.முட்டைக்கோஸ், காரட், காலிஃப்ளவரை நறுக்கி இட்லி தட்டு ...
sheik
ஏப்ரல் 23, 2011 07:59 பிப
குடமிளகாய், பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை விதை நீக்கி நைஸாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.இஞ்சி, பூண்டை தட்டி வைக்கவும். முந்திரியை உடைத்து எண்ணெய் விட்டு வறுத்து, அரைத்து வைக்கவும். எலுமிச்சையைப் பிழைந்து விதை ...
மேலும் தரவேற்று