ஈழத்து/இலங்கை சமையல்

ஈழத்து/இலங்கை சமையல்
கோமகன்
ஏப்ரல் 21, 2015 01:01 முப
இந்தப் பக்குவத்துக்கும் செஃப் எனது மனைவிதான் . இலகுவான உடலுக்கு மருத்துவரீதியில் நன்மை பயக்கக்கூடிய பக்குவத்தை நீங்களும் செய்து பார்க்கலாமே ? தேவையான பொருட்கள் :  உள்ளி 10 - 12 பல்லு . செத்தல் மிளகாய் ...
கோமகன்
ஜூலை 03, 2014 08:08 பிப
பக்குவம் :கோதுமை மாவை பைக்கற்ருடன் நீராவியில் அரை மணித்தியாலம் அவிக்கவும் . அவித்த கோதுமை மாவை அரிதட்டில் சூட்டுடன் போட்டு அரிக்கவும் . அரித்த மாவை ஒரு சட்டியில் போட்டு வைக்கவும் . தேங்காயை உடைத்து ...
கவிப்புயல் இனியவன்
மார்ச் 27, 2013 10:40 பிப
ஒரு அகன்ற‌ பாத்திரத்தில் மைதாமாவை கொட்டி ஒரு கப் நெய்யை உருக்காமல் போட்டு கிளறவும் ..பின்பு தயிரில் சமையல் சோடாவை நுரைக்க‌ அடித்து மைதாமாவில் போட்டு பிசைக்கவும் சக்கரையை அரைக்கப் சிறு ...
நிரூபன் செல்வராஜா
ஜூன் 28, 2011 08:27 முப
*பாவற்காயினைச் சிறிய, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி நன்றாகப் பொரிக்காது அரைப் பருவம் ஆகும் வரை(Just like half frying) பொரித்து எடுத்துத் தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். மேலும் ...
மேலும் தரவேற்று