Varuval/Poriyal

Varuval/Poriyal
V SUMITHRA
செப்டம்பர் 08, 2016 01:34 பிப
முளை கடலையை உப்பு சேர்த்து வேக வைக்கவும். வேக வைத்த கடலையில் ஒரு கரண்டி எடுத்து தனியே வைத்து விட்டு மீதியை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி கடுகு தாளித்து வெங்காயம்,இஞ்சி,பச்சை மிளகாய், ...
V SUMITHRA
ஆகஸ்ட் 24, 2016 06:54 பிப
வெண்ணையை உருக்கி உப்பு சேர்த்து அதில் அரிசி மாவு,கார்ன் ப்ளேக்ஸ் பொடி,கடலை மாவு சேர்த்து அதனுடன் பெருங்காயத்தூள்,மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து நீர் விட்டுப் பிசையவும். ஒரு பாலீதின் கவரிலோ அல்லது இலையிலோ மாவை ...
V SUMITHRA
டிசம்பர் 17, 2015 08:00 பிப
செய்முறை- முதலில் பீட்ரூட்,உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் தோல் நீக்கி வேகவைக்கவும்.ஏதாவது ஒரு பயறு ஊறவைத்து வேகவைக்கவும்.பின்னர் ஆறவிட்டு கையால் உருளை,பீட்ரூட் இரண்டையும் மசிக்கவும். பொடியாக நறுக்கிய ...
V SUMITHRA
May 30, 2015 07:22 பிப
பருப்புகளை,கோதுமை ரவை,மிளகாய் வத்தலுடன் சேர்த்து ஊறவைத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.கொரகொரப்பாக அரைத்து ரவை கலந்து,உப்பு,நறுக்கிய வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய்,கொத்தமல்லி,கருவேப்பிலை எல்லாம் சேர்த்து கரண்டியில் ...
V SUMITHRA
ஏப்ரல் 23, 2015 07:54 பிப
பாசிப்பருப்பை வாணலியில் வறுத்து மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக பொடிக்கவும்.பின் ஓட்ஸை நீர் தெளித்து ஊறவைத்துஅதோடு பாசிப்பருப்பு மாவு,வெங்காயம் ,பச்சை மிளகாய்,கொத்தமல்லி,இஞ்சி ...
V SUMITHRA
ஏப்ரல் 06, 2015 08:16 பிப
செய்முறை             மாவுகளை சலித்து பாத்திரத்தில் போட்டு,அரைக்க வேண்டிய மசாலாவை அரைத்து நீரில் கொதிக்க வைத்துவடிகட்டி ஆறவைத்து,மாவில் உப்பு சேர்த்து கலந்து நீரை ஊற்றி முறுக்கு மாவு போல் ...
V SUMITHRA
ஏப்ரல் 03, 2015 01:14 பிப
பச்சைப் பயறை வெறும் வாணலியில் வறுத்து அதனுடன் ஓமம் மற்றும் உடைத்த கடலை சேர்த்து மாவு மில்லில்கொடுத்து அரைத்து வரவும்.சலித்து மாவை வெண்ணைய்,உப்பு சேர்த்துக் குழைத்த கலவையுடன் சேர்த்து கலந்துநீர் ஊற்றி ...
V SUMITHRA
மார்ச் 02, 2015 07:20 பிப
உருளைக் கிழங்கை வேகவைத்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.பின்னர் உடைத்த கடலை அல்லது வறுத்த காராமணியை மிக்ஸியில் நைசாக பொடிக்கவும்.பின் மசித்த உருளைக் கிழங்கு, கடலை மாவு, பயறுமாவு அல்லது உடைத்த கடலை  மாவு ...
V SUMITHRA
பிப்ரவரி 27, 2015 07:03 பிப
சன்னா ,அரிசி இரண்டையும் சேர்த்து மில்லில் மாவாக அரைக்கவும்.வெண்ணைய், உப்பு சேர்த்து நுரைக்கத் தேய்த்து,அதில் மாவைக் கொட்டி  பெருங்காயம்,ஓமம் அல்லது சீரகம்  கலந்து நீர் சேர்த்து பிசைந்து தேன்குழல் ...
V SUMITHRA
பிப்ரவரி 17, 2015 03:27 பிப
 முதலில் மீல்மேக்கரை சுடுநீரில் போட்டு 10 நிமிடம் வைத்து,பிறகு அலசி பிழிந்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.பின்னர் அதில் அரிசி மாவு,உப்பு,மிளகாய்த்தூள்,வெங்காயம்,பச்சை ...
மேலும் தரவேற்று