தேவையான பொருட்கள்:
தக்காளி கால் kilo
வெங்காயம் 250 gram
தேங்காய், மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு இவைகள் தேவையான அளவு மற்றும் தாளிக்கத்தேவையானவைகள்
- தக்காளியை 4, 5 துண்டுகளாக வெட்டி தனியாக வைத்துக்கொள்ளவும்
- பிறகு கடலைப்பருப்பு மற்றும் உளுத்தம்பருப்பு போட்டு வாணலியில் எண்ணை விட்டு வறுத்தெடுக்கவும்.
- வறுத்தபின் அதனுடன் வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி, மிளகாய் இவைகளை போட்டு மேலும் வதக்கி எடுக்கவும்
- வெங்காயம் வதங்கிய பின் அதனுடன் தக்காளியைப்போட்டு மேலும் வதக்கி இறக்கி வைத்துவிடவும்.
- இவை ஆறிய பின் இவற்றை சிறிது கருவேப்பிலை சேர்த்து மிக்ஸியில் போட்டு ஒரு அடி அடித்தவுடன் எடுத்து விடவும். நன்றாக அரைக்க வேண்டாம்.
- பிறகு இவற்றை மறுபடி வாணலியில் இட்டு தாளித்து எடுக்கவும்.
தக்காளி சட்னி தயார்
(6 votes)
கருத்துகள்
நீங்களே சமைச்சு நீங்களே
Submitted by saravanamuthu on ஞாயிறு, 06/02/2011 - 9:41pm.
நீங்களே சமைச்சு நீங்களே சாப்பிட்டு நீங்களே வாழ்த்து சொல்லிட்டீங்க 
easy chutneythan/ ithai
Submitted by Indhurag on திங்கள், 07/02/2011 - 5:54pm.
easy chutneythan/
ithai varukkamalum seyyalampa. coconut,
pottukkadalai,pachchai milagai, tomato vechu araichal super chutney ready
