பிரண்டை துவையல்

V SUMITHRA
ஜூலை 01, 2015 01:18 பிப

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

 

பிரண்டை - ஆய்ந்தது - 1 கரண்டி

உளுந்து- 50கிராம்

கடலை பருப்பு - 50 கிராம்

மிளகாய் - 7

புளி - சிறு எலுமிச்சையளவு

எள் - 1 கரண்டி

கருவேப்பிலை - சிறிது

உப்பு - தேவைக்கு

 

தயாரிக்கும் முறை

செய்முறை - 

 பிரண்டை,கருவேப்பிலை இரண்டையும் ஆய்ந்து,அலசி வைக்கவும்.பருப்புகள்,மிளகாய்,புளி,எள் எல்லாவற்றையும் வாணலியில்

வறுத்து வைக்கவும்.பிறகு பிரண்டை,கருவேப்பிலை இரண்டையும் வதக்கி வைக்கவும்.ஆறியதும் மிக்ஸியில் உப்புடன் வதக்கியவற்றையும்,வறுத்தவற்றையும் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்.பிரண்டை பித்தத்தையும்,வாயுவையும் கட்டுபடுத்தும்.பசியின்மை போக்கும்.மூலத்திற்கு நல்லது.எலும்பிற்கு பலம்.

உபயோகிப்பதை பொறுத்தது
5 முதல் 15 நிமிடங்கள்